Eat Right

Moderne kijk op traditionele voedingskennis

Geniet van het ontdekken, bereiden en eten van echte voeding.

Geen modieuze diëten of op een bezorgde manier naar je voeding kijken. Maar voedsel op een positieve manier benaderen. Onze voorouders genoten van voortdurend wisselende en veelzijdige, natuurlijke ingrediënten. Die aten zij rauw, gekookt, ontkiemd, gezouten of gefermenteerd.

Eat Right is een moderne kijk op die traditionele benadering van voeding. Meer dan 100 heerlijke en toegankelijke recepten, en volop eenvoudige technieken voor het bereiden van je eigen boter, yoghurt, zuurkool, bouillon, kimchi en meer. Met prachtige fotografie en achtergrondinformatie.

Een veelomvattend en inspirerend boek om je kennis over voedsel te verrijken, nieuwe gerechten te leren kennen, jezelf en anderen te verrassen en je gezondheid een boost te geven.

  • Achtergrondkennis bij gezonde voeding-trend
  • Voor de liefhebber van moestuinieren, thuisbrouwen en fermenteren
  • Meer dan 100 recepten en veel fotografie

‘Wil je leren onthaasten, goed eten en je geweldig voelen? Dit boek wijst je de weg.’ – The Telegraph

‘Van de oprichter van cereal-makers Rude Health komt dit verfrissende boek dat focust op de traditionele manier van koken in plaats van een hippe trend te volgen.’ – Daily Telegraph

Nick Barnard
oprichter van Rude Health.

Nick Barnard ergerde zich aan voorbewerkte voedingsmiddelen en moderne productietechnieken. Hij wilde op een positieve manier de regie terugkrijgen over zijn voeding – en zijn gezondheid. Hij richtte met zijn vrouw Rude Health op, een lijn voedingsmiddelen met ingrediënten van oorspronkelijke komaf, waarmee hij vele prijzen won. In dit boek komen zijn liefde voor lekker en natuurlijk eten en zijn aanstekelijke enthousiasme over voedingstradities samen.

geschreven door Nick Barnard, Co-founder Rude Health.
Nothing wrong with the occasional cookie now and again.

Especially when shared with those you love the most. We collect the crumbs you leave behind while visiting the goods on our website to help us remember the ones you liked the most, so that hopefully, we can make your experience here that much better and delicious next time you visit. Anything you tell us about your cookie preferences will never ever be passed on to a third party. You can view our cookies policy here.

ACCEPT & CLOSE
Scroll To Top